Sadržaj:

Gelateria Giallo Limone u Salernu, recenzija: sicilijanska bljuzgavica i prirodni okusi (stvarno)
Gelateria Giallo Limone u Salernu, recenzija: sicilijanska bljuzgavica i prirodni okusi (stvarno)

Video: Gelateria Giallo Limone u Salernu, recenzija: sicilijanska bljuzgavica i prirodni okusi (stvarno)

Video: Gelateria Giallo Limone u Salernu, recenzija: sicilijanska bljuzgavica i prirodni okusi (stvarno)
Video: Lapo Elkann 'mortificato' a Monza: non lo fanno entrare in pista nonostante abbracci tutti 2024, Ožujak
Anonim

Mreža mjesta poput Limun žuta, Salerno ima tužan rekord: to je regija Kampanija s više sladoledarnice koji se pretvaraju da su zanatski. Da, pretvaraju se: osim bombastičnih reklama i pretjerano korištene "prirodne" tvrdnje, vrlo je malo zanimljivih sirovina (a na ovim smo stranicama sve to pregledali)

Osim toga, ljudi u Salernu jako su ljubomorni na svoje slastičarnice i čine ih izvorom ponosa; smatraju se nositeljima najboljih u cijeloj regiji. Ako je to s jedne strane točno (pogledajte naše ljestvice iz prošlih godina), s druge strane stvari ne idu baš ovako. Drugim riječima: dragi, Salerno, imate neke od najboljih sladoledarnica u Kampaniji, ali nisu ono što mislite da jesu.

Giallo Limone, u Salernu, zasigurno je jedna od najboljih sladoledarnica u pokrajini; tijekom godina uspjela je pridobiti pristojan udio kupaca ponudom svog (izvrsnog) zanatskog sladoleda i dobrim izborom peciva.

Okoliš

sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno

Giallo Limone se nalazi u Via Angelo Papio, sporednoj ulici glavne ulice, u neposrednoj blizini gradskog suda. Rođen samo za ponijeti, već nekoliko godina koristi veću prostoriju u kojoj je rekreirao pop ambijent u nijansama žute boje, mogućnost umetanja pulta za pecivo, većeg pulta za sladoled i otvorenog laboratorija, gdje možete pogledati na pripremi voća za sladoled, kreme i slastice kao što su brioche, cassata i razne torte. Vanjska terasa čini situaciju posebno privlačnom: sve limun žute, naravno, s udobnim sjedalima i stolovima.

Osoblje je ljubazno, srdačno i pripremljeno kako na finalnom proizvodu tako i na sirovinama: mnogo Slow Food presidija ali, još jednostavnije, prvi plodovi s tržnice.

Iskustvo, sladoled

sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno

Sicilijanski otisak je jasan. Definitivno kušajte granite, dostupne u čašama različitih veličina: one od badema, pistacija i čokolade su neizostavne. Definitivna kombinacija koja će vas vratiti u sicilijansku zemlju, brioš s tuppom i granitom, očito vrlo popularna i među kupcima.

Sladoled se uglavnom fokusira na kreme: prevladavaju one s notom voća i citrusa je dobra, prisutnost čokolade je diskretna. Preeksponirana ploča s jedne strane označava sve šerbete (nekoliko), dok kreme zauzimaju scenu. Ukupno oko 25 različitih sladoleda. U usporedbi s vrlo malo karapina na prvoj lokaciji, Giallo Limone traži iskupljenje i nudi lijep pohlepni izbor, ponekad svodnik, ali svakako učinkovit.

Homonimni okus slastičarnice, mliječna krema s mirisom limuna s dodatkom kolača od šljiva koje su sami napravili u laboratoriju, dobar je način za otvaranje plesa. Okus tjedna, Superior Cachemire, za ljubitelje alkohola: žuta krema s mirisom naranče, s dodatkom likera Grand Marnier. Stracciatella je nezaboravna, uz čokoladu koja (napokon!) dobro stoji pod zubima. Zimzeleni i definitivno izvrstan Stregato (liker Benevento Strega i komadići čokolade), kao i Zabaione s vinom Marsala i sezonski cheesecake od borovnica. Sladoledi za one koji vole kreme malo masnoće, malo "kako je nekad bilo" ukratko.

U slastičarskom odjelu, kao što se i očekivalo, prevladava sicilijanska tradicija. Pladnjevi puni briosce con tuppo odlete, da se napune sladoledom ili granitom, pecivima od badema, kriškama torte za doručak, ali i pite sa sezonskim voćem, kasatinom i pecivima s bademima.

Čini se da cijelo mjesto dobro funkcionira, s klijentelom koja podjednako uživa i u desertima i u sladoledu.

Cijene su u skladu s ponuđenim prijedlogom: počinje s mini šalicom (ovdje se zove baby) po cijeni od 1,20 eura, a završava s velikom od 3,50 eura. Sicilijanske granite nude se iu formuli shortino (mala čaša) za 1,00 € i u velikoj ponudi (koja je velika-velika) za 3,50 €. Sicilijanski briosce i cannoli kreću se od 1,50 eura do gore, ovisno o punjenju.

sladoledarnica Giallo Limone; Salerno
sladoledarnica Giallo Limone; Salerno

Mišljenje

sladoledarnice

"passe-partout" iskustvo za one koji žele pristupiti zanatskom sladoledu, a da pritom ne žrtvuju određenu proždrljivost. Giallo Limone svakako pridonosi dobrom glasu sladoleda na području Salerna, predlažući se kao prirodna i više nego valjana alternativa najpoznatijim slastičarnama u Salernu koje imaju puno manje "prirodnog". Sladolednica koja je u nekoliko godina uspjela stvoriti pozitivan trend i koja ljudima svakodnevno približava temu zanatskog sladoleda.

PRO

  • Široka ponuda, od sicilijanske granite do slastičarne, očito prolazi kroz sladoled
  • Pop atmosfera je profinjena i vrlo karakteristična
  • Mjesto koje se približilo i koje će mnoge ljude iz Salerna dovesti do zanatskog i prirodnog sladoleda

PROTIV

GLAS ZA DISSAPORE: 7,5 / 10 PROSJEČNIH GLASOVA KORISNIKA:

Sladolednica Giallo Limone
Sladolednica Giallo Limone

Sladolednica Giallo Limone

Via Giovan Angelo Papio, 6, 84122 Salerno, Salerno SA, Italija

+39 089 220937

Prosječna cijena: 3 - 4 €

IDI NA LOKALNI LIST Pogrešne informacije? KONTAKTIRAJTE NAS

Preporučeni: