Restorani: CTS smjernice za ponovno otvaranje u zatvorenom prostoru
Restorani: CTS smjernice za ponovno otvaranje u zatvorenom prostoru

Video: Restorani: CTS smjernice za ponovno otvaranje u zatvorenom prostoru

Video: Restorani: CTS smjernice za ponovno otvaranje u zatvorenom prostoru
Video: Uprooting the Leading Causes of Death 2024, Ožujak
Anonim

The Cts je objavio smjernice za ponovno otvaranje zatvorenih barova i restorana. Tema koja postaje aktualnija nego ikad, približavanjem 1. lipnja, koji će omogućiti ponovno otvaranje indoor komercijalnih aktivnosti za one regije koje su u žutoj zoni.

Međutim, pravila koja je odbacio Znanstveno-tehnički odbor ne propuštaju izazvati kontroverze, posebice u vezi s temom maski. Što se tiče maski, CTS predlaže smjernicu koju je teško primijeniti.

“Kupci će morati nositi masku za zaštitu dišnih puteva u svakoj prilici kada ne sjede za stolom osim u trenucima pića i jela”, stoji u smjernicama CTS-a za regije. Ukratko, skinite masku da progutate zalogaj, a zatim se vratite na masku, i tako dalje, tijekom beskrajnog ručka - ili večere.

Među kontroverznim glasovima, osim ravnatelja Klinike za zarazne bolesti bolnice San Martino u Genovi Mattea Bassettija, i onaj predsjednika regije Ligurija Giovannija Totija, koji na Twitteru komentira smjernice o korištenju maski u barovima i restoranima u zatvorenom prostoru. No, razmišlja li CTS o ponovnom otvaranju restorana u zatvorenom prostoru prisiljavajući kupce da jedu spuštanjem i podizanjem maske za svaki pojedini zalogaj? Da nije bilo plakanja, bilo bi i smijeha!”, napisao je Toti na društvenim mrežama.

Među ostalim smjernicama koje preporučuje CTS, čitamo „„podrazumijeva se da radnici moraju koristiti osobnu zaštitnu opremu predviđenu prema specifičnim rizicima posla, kao i u skladu s receptima nadležnog liječnika“, u 'čekanju da "razmotri posjedovanje jednog od preduvjeta za zeleni certifikat" za sve one poslove koji ne dopuštaju održavanje predviđene međuljudske distance.

Ostaje preporuka da se "proizvodi za dezinfekciju ruku budu dostupni i obavezni za kupce i osoblje čak i na nekoliko mjesta u prostoriji", da se preferiraju rezervacije, a zatim se popis kupaca čuva 14 dana.

Preporučeni: