Pizza margherita: talijansko kolo slavi 131 godinu
Pizza margherita: talijansko kolo slavi 131 godinu

Video: Pizza margherita: talijansko kolo slavi 131 godinu

Video: Pizza margherita: talijansko kolo slavi 131 godinu
Video: Готовлю настоящую итальянскую пиццу🇮🇹 2024, Ožujak
Anonim

Hrana koja Talijane najviše usrećuje je tu Pizza koja se s vremenom iz siromašnog jela pretvorila u profinjeno jelo spremno dočekati kvalitetne sastojke. La tonda nostrana navršava 131 godinu, ali je gorak rođendan jer se prodaja prepolovila zbog koronavirusa.

“Efekti – napominje analiza Coldiretti na dan u kojem se slavi rođenje jednog od simbola talijanske kuhinje u svijetu – daju se do znanja i u ovoj prvoj fazi ponovnog otvaranja, dovodeći u opasnost budućnost 63.000 pizzerija i oko 200.000 zaposlenika.

Poljoprivredna organizacija podsjeća da "iz lipnja 1889. datira pismo šefa stolnih službi Kraljevske kuće Camilla Gallija, koji je pozvao kuhara Raffaelea Esposita iz pizzerije Brandi u Palazzo di Capodimonte, ljetnu rezidenciju kraljevske obitelji, pripremiti za njegovo veličanstvo kraljicu Margheriti njezine poznate pizze". Saziv je, naglašava Coldiretti, iznjedrio “tako poznatije od napuljskih pizza, prelivena rajčicom, mozzarellom od kravljeg mlijeka, svježim bosiljkom, soli i uljem".

Prema analizi „od tada promet pizze u svijetu premašio je 100 milijardi eura potvrđujući se kao blago Made in Italy i simbol uspjeha mediteranske prehrane u svijetu, toliko da je Unesco 2017. godine proglasio umjetnost pizza nematerijalnom baštinom čovječanstva.

Preporučeni: