Sadržaj:

Slane pite, 5 recepata koje svakako morate isprobati
Slane pite, 5 recepata koje svakako morate isprobati

Video: Slane pite, 5 recepata koje svakako morate isprobati

Video: Slane pite, 5 recepata koje svakako morate isprobati
Video: Вкусный ТЕПЛЫЙ САЛАТ с печенью. Подробный рецепт 2024, Ožujak
Anonim

Kad bismo pokušali izračunati broj svih slane pite postojeće, u svim oblicima, veličinama, varijantama, mislim da ne bi bilo moguće. Možemo samo predložiti da kušamo što je više moguće i uvijek pronađemo nove inspiracije. Dakle, evo 5 recepata koje svakako morate isprobati: od onog s klasičnim sastojcima, preko onog koji je zaista ukusan, preko sjajne ideje iz Japana, do torte koja podsjeća na francusku tradiciju. Javite mi koji vam je draži!

1. Slana pita sa šunkom i gljivama

slane-pite-5-recepti
slane-pite-5-recepti

Slana pita sa šunkom i gljivama idealna je za ponuditi cijeloj obitelji, dapače vole je i mladi i stari, a vrlo je jednostavna za napraviti. Gljive se pirjaju na jakoj vatri 10 minuta, kako bi u pećnici ostale mekane i sočne; kuhana šunka se stavlja pod kremu na bazi stracchina u kojoj se sjedinjuju gljive. Pokušati!

Evo recepta.

2. Salata torta Mitsuki Moriyasu

slane-pite-5-recepti
slane-pite-5-recepti

Japanska stilistica i dizajnerica hrane, Mitsuki Moriyasu, očarala je svijet svojom osebujnom i lijepom idejom: torta za salatu, a ne torta, ne baš salata. Kombinirajte sve vrste povrća tako što ćete ga tretirati što manje i slagati u bukete koji ostavljaju bez teksta. Osnova kolača je slani biskvit, odnosno kruh, i uspijeva dobiti boje i geometrije koje mogu samo očarati.

Evo nekoliko primjera za inspiraciju.

3. Slana pita s jabukama i briejem

slane-pite-5-recepti
slane-pite-5-recepti

Za posebno predjelo, rustikalno, ali ujedno i sasvim očito, morate kušati našu slanu pitu s jabukama i briejem: nije baš slana, ali ni slatka, sredina koja ide uz čašu bijelog vina. Zaljubljena sam u sljubljivanje voća i sira, pa mi je bilo prirodno da ovu tortu uvrstim na listu.

Evo recepta.

4. Ratatouille torta

slane-pite-5-recepti
slane-pite-5-recepti

Ratatouille je jelo koje pripada provansalskoj tradiciji, u kojoj se izmjenjuju različite vrste povrća izrezane na krugove i uredno poredane u niz. Bili smo inspirirani da od ratatouillea napravimo slanu pitu: vrlo bogatu povrćem, uravnoteženu, slanu.

Evo recepta.

5. Rustikalna pita s krumpirom, dimljenim sirom i tunom

slane-pite-5-recepti
slane-pite-5-recepti

Samo čitanje krumpira, dimljenog sira i tune čini vam vodu, zar ne? podloga od lisnatog tijesta u ovoj torti punjena je narezanim krumpirom blanširanim nekoliko minuta, obilno narezanim žilavim sirom scamorza i na kraju ocijeđenom tunom u ulju: priprema se za nekoliko minuta i gotova u istoj količini vrijeme!

Evo recepta.

Volim slane pite, pogotovo one na bazi lisnatog tijesta jer ostaju hrskave i estetski predivne. moja specijalnost je ovo: pecivo nadjevam kremom od kozje ricotte, dvije žlice sira za mazanje, soli, papra i kapi ulja; Crveni luk narežem na ploške i ostavim da se namače 10 minuta pa ocijedim i složim ploške na kremu; za kraj, delikatesa od bundeve: gulicom krumpira napravim tanke listove i stavim i one na tortu. Kuhajte i idite!

Preporučeni: