Sadržaj:

Uskršnji ostaci: Reciklirajte čokoladna jaja prije nadolazeće probe kostima
Uskršnji ostaci: Reciklirajte čokoladna jaja prije nadolazeće probe kostima

Video: Uskršnji ostaci: Reciklirajte čokoladna jaja prije nadolazeće probe kostima

Video: Uskršnji ostaci: Reciklirajte čokoladna jaja prije nadolazeće probe kostima
Video: Isheklati korpice za jaja za uskrs 🐰 Veoma brzo sa ostacima vune 🐰 Slatka deko ideja za uskrs 2024, Ožujak
Anonim

Natjerati me da pogledam čokoladu koja je ostala nakon Uskrsa i Uskrsnog ponedjeljka, još uvijek zamotanu u srebrni papir, razlog je za tjeskobu. Unatoč iskušenju, pijančevanja razdoblja savjetuju ne jesti sve, otklanjajući korijenski problem, a kako ovaj put ne želim produžiti muku, već razmišljam što da izmislim. Mogla bih otopiti ostatke da napravim jednu čokoladni fondu a zatim u to umočite šaku jagoda. Druga ideja je dati različite oblike ostacima modeliranjem bogova Čokolade. Na kraju odlučujem da ću upropastiti svoj nadolazeći kupaći kostim pripremajući:

1. Čokoladna salama (zalogaj iz prošlosti).

2. Šalica za vruću čokoladu.

3. Čokolada-mousse.

4. Osobni ciocorì.

Slika
Slika

ČOKOLADA SALAMA

Sastojci: 250 g suhih keksa, 180 g šećera, dvije unce maslaca, 3 žumanjka.

150 g čokolade izrežem na komadiće i otopim u loncu na pari. Samljevim kekse i blendam šećer dok ne postane glazura.

Maslac držim van hladnjaka nekoliko minuta, narežem ga na male komadiće i stavim u zdjelu, pa drvenom kuhačom izradim kremu. Dodam šećer u prahu i nastavim miješati dok ne dobijem pjenastu smjesu. Dodam otopljenu čokoladu i žumanjke, jedan po jedan. Nastavljam miksati, na kraju dodam kekse.

Smjesu izlijte u lim za pečenje, zamotajte i dajte joj oblik salame. Dobro zatvorim i stavim u hladnjak da se stegne. Prije posluživanja izvadite i narežite baš kao salamu.

Slika
Slika

ŠALICA VRUĆE ČOKOLADE

Sastojci: 45 gr tamne čokolade, 20 gr nezaslađenog kakaa, 25 gr šećerne trske

250 cl punomasnog mlijeka, 10 cl ruma, 10 gr kukuruznog škroba (po želji), prstohvat soli.

Čokoladu nasjeckajte nožem. Pomiješam ga s kakaom, smeđim šećerom i soli (škrobom, po želji). U međuvremenu sam u loncu lagano zagrijala dvije trećine mlijeka koje sam prelila smjesom na bazi čokolade. Radim blenderom da sve izmiješam i vratim na laganu vatru. Provjerite da nema grudica.

Dodam preostalo mlijeko, malo pojačam vatru i pustim da se zgusne dok ne dobije jako dobru gustoću. Dodam rum.

Slika
Slika

ČOKOLADA-MOUSSE

Sastojci: 90 g tamne čokolade, 2 žlice ruma, 10 g maslaca, 3 jaja.

Čokoladu smanjim na komadiće, dodam rum i otopim u loncu na loncu (bez da voda iz bain-marie-a ne dođe u dodir s loncem).

Maknem lonac s vatre, umiješam maslac, proradim minutu. Ja dodam jedan po jedan žumanjke pa umućene bjelanjke.

Napunim neke čašice koje ostavim u hladnjaku barem dva sata.

Slika
Slika

OSOBNI CIOCORI '

Sastojci: 150 gr tamne čokolade, 150 gr mliječne čokolade, 150 gr bijele čokolade, riža Krispies žitarice

Izlomite 3 čokolade i otopite ih na bain-marie-u odvojeno.

Paket žitarica podijelim na tri porcije koje kombiniram s tri vrste čokolade.

Svaku smjesu izlijem u pleh obložen papirom za pečenje i ostavim da se stegne na hladnom mjestu.

Čokoladu režem prema obliku koji mi je draži.

Preporučeni: