Il Buonappetito: jesti vegansku hranu je jedna stvar; jesti m *** drugome
Il Buonappetito: jesti vegansku hranu je jedna stvar; jesti m *** drugome

Video: Il Buonappetito: jesti vegansku hranu je jedna stvar; jesti m *** drugome

Video: Il Buonappetito: jesti vegansku hranu je jedna stvar; jesti m *** drugome
Video: Суп с Арбузом. Чисто по Одесски Рецепт Супа из Чечевицы. Одессе-Маме 229 лет 2024, Ožujak
Anonim

Neki dan mi je prijeko trebala zdrava pauza za ručak. Stoga odlazim na mjesto koje je specijalizirano za juhe i lagane stvari, ali je gužva kao u Apple Storeu kada se pojavi novi telefon od trilijuna.

Hvala bogu (ili dovraga) primjećujem da je u susjedstvu još jedno mjesto koje nudi vegetarijansku hranu-bio-prirodu-pametnu-ko-navijaču-i-centru.

To je vrsta samoposluživanja. I ima cijeli niz ladica punih stvari koje izgledaju depresivno:

- brokula u krizi identiteta;

- krumpir u skupini za samopomoć;

- mrkva čita s Alzheimerom;

- salata upravo izvađena iz omotnice u punoj agorafobičnoj panici.

I ja bih izašao van, ali me do sada konobarica namamila veličajući vrline ljigavice: ne slušam je - još sam u šoku - ali rekao bih da je kit za prozore.

Bon, na kraju se moj pladanj napuni sa:

- juha od krumpira i poriluka koja ima velike kataralne grudice;

- nezačinjeni humus koji izgleda kao glina;

- kuhano i depresivno povrće, svakako žrtve zlostavljanja.

Sjedam, napadam svoj ručak i odjednom se osjećam tužno kao netko osuđen na smrt. Ali trenutak kasnije, tuga se pretvara u ljutnju: je li ikada moguće kuhati tako loše? Plus uništavanjem ugleda prekrasnog biljnog svijeta?

Uz izgovor bio-veg-smart, puno je ljudi počelo raditi i morali su raditi nešto drugo.

Moramo ih zaustaviti, bogami: oni uništavaju ugled mještana - konačno više nema samo Pietra Leemanna, mislim na Antonija Chiodija Latinija rođenog u Torinu, bez letenja do Crippasa ili Redzepija - koji čine čuda s povrće.

“Veganski restoran” ne znači ništa, ni dobro ni loše. Prije svega, restoran mora biti dobar. Onda ako je i vegan dobro za njega.

Ako, pak, jedete govno, i Gandhi nakon svog oživljavanja to može podnijeti, ali sa kupusom (kuhanim) to je bitno.

Preporučeni: