Sadržaj:
- Ručak: Osteria Bottega, ili "savršeni talijanski restoran"
- Ručak: restorani i tratorije koji nisu Osteria Bottega
- 18 sati, vrijeme koktela
- A večer?
- Naučimo kako napraviti najbolji sladoled na svijetu
- Gdje ostati?
Video: Kamo ići 2018.: u Bologni, kaže Traveler
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 12:36
Traveler, turistički časopis koji jutarnje novine ne bi oklijevale definirati kao "prestižan", uvrstio je Bolognu među 10 mjesta koja se ne smiju propustiti u 2018., zajedno sa, između ostalih, Sejšelima, La Pazom, Bolivijom, Balijem i Maltom.
Nije dovoljno: Putnik je ispričao o glavnom gradu Emilijana s još dva članka, uključujući 10 stvari koje treba učiniti u gradu i savjete za vikend.
Što je i više nego razumljivo, s obzirom na nedavnu eksploziju barova i restorana koji su upali u povijesnu jezgru i svu hranu koja ide po Bologni. Tu su restorani i tratorije, kafići i koktel barovi, a naravno tu je i FICO Eataly World, kolosalni food park koji su izgradili Oscar Farinetti i Coop na periferiji grada.
Trenutak popularnosti podržao je i MasterChef koji se u jednoj od sinoć emitiranih epizoda preselio u Bolognu.
Jeste li znatiželjni da znate izvješća Travellera, koja nisu baš originalna? Detaljno ih sažimamo za vas.
Ručak: Osteria Bottega, ili "savršeni talijanski restoran"
Teško je pronaći ako te netko nije dobro naučio, " Osteria Bottega" nalazi se u neobičnoj ulici na rubu starog grada. No, to je bez sumnje, piše Traveler, "najbolja konoba u kojoj ćete jesti, gostoljubiva, prijateljska, jednostavno ukusna".
Započinje klasičnom mortadelom, uz zrelu krušku i pjenušac, a zatim se nastavlja u slobodno vrijeme, posebno s izvrsnim pomfritom. S druge strane, mi u Dissaporeu smo vam ga već preporučili, zajedno s drugim mjestima koja ne smijete propustiti u Bologni.
Osteria Bottega, 51 Via Santa Caterina, Bologna, Italija (+39 051 585111)
Ručak: restorani i tratorije koji nisu Osteria Bottega
Do sada su, nažalost, za gotovo sve turiste, a posebno strance, “spaghetti alla bolognese” tužna stvarnost. No, ako želite kušati prave tagliatelle s izvrsnim umakom Bolognese, Traveler preporuča osim Osterie Bottega, gdje ćete potrošiti oko 70 eura za dvije osobe, ostala bolonješka mjesta da budu sigurni.
papiga
Praktički institucija, u Bologni, s atmosferom iz 1950-ih. Ne propustite torteline u juhi, ali degustacijski meni od pet sljedova, uglavnom na bazi tjestenine, užitak je koji se ne smije propustiti.
Il papiga, Via della Mercanzia 3, oko 100 eura za dvoje.
Osteria del Sole
U drevnoj konobi, koja datira iz 1465. godine, možete popiti dobro vino s etiketama iz cijele Italije, pa čak i izvrsno pivo. Šteta što ne jedeš. Hranu možete donijeti sami, ili je kupiti negdje drugdje i konzumirati u potpunom miru u prijatnom ambijentu konobe, gdje će vam dati i nož da narežete kruh. Konoba je također odredište za slavne osobe uključujući Joea Bastianicha, Enrica Mentana i mnoge druge.
Osteria del Sole, Vicolo Ranocchi 1 / d, Bologna
18 sati, vrijeme koktela
Šest navečer je najbolje doba dana u Bologni. Pogotovo za obilje aperitiva i zalogaja koje svi barovi nude stanovnicima i turistima. Među svima, Putnik ih spominje od Bar Mambo ili Zanarini.
Zanarini, Piazza Galvani 1; Bar Mambo, 14 Via Don Giovanni Minzoni, Bologna.
A večer?
Sobe
Moderan restoran, smješten u bivšoj privatnoj kapeli plemićke obitelji Bentivoglio; ovdje, okruženi freskama iz 17. stoljeća i renesansnom atmosferom, možete birati između širokog izbora talijanskih i međunarodnih likera i žestokih pića. Također idealno za popodnevnu pauzu za kavu
Sobe, Via Borgo di San Pietro 1, Bologna
Južna soba
Ugodno otrcan bar u srcu starog židovskog geta. Možete uživati u dobrom vinu, etiketi 280 ili craft pivu, ali iu klasičnim pićima, a potom toplim i hladnim jelima, tapasima, salatama i još mnogo toga. U međuvremenu možete pregledavati dostupne knjige ili se opustiti uz glazbeni izbor, obično sastavljen od jazz glazbe.
Camera a Sud, Via Valdonica 5, Bologna.
Roba u lounge baru
Jedno od najkarakterističnijih mjesta u povijesnoj jezgri, udaljeno od Piazze Maggiore i s ugodnom terasom, gdje možete pronaći jedan od najboljih bifea u gradu. Topla i hladna jela, sendviči i veganska jela, kao i pića i kokteli.
Mercanzia Lounge Bar, Piazza della Mercanzia 2 / A, Bologna.
Naučimo kako napraviti najbolji sladoled na svijetu
Ne želite li izgubiti ni minutu boravka u Bologni? Umjesto da besciljno lutate ulicama i trgovima grada, prepustite se umijeću pravljenja sladoleda tako što ćete naučiti kako napraviti sladoled kako Bog zapovijeda Sveučilište Carpigiani Gelato.
Gdje ostati?
Ok, divili ste se tornju Asinelli i kuli Garisenda, posjetili ste i baziliku Madonne di San Luca, zaštitnice Bologne, te baziliku San Petronio.
A u međuvremenu je bila večer. Tada biste mogli ostati u Toranj Prendiparte: ovdje nećete pronaći W-Fi ili TV: to je svojevrsno "sklonište" - kako ga vlasnik voli zvati - starog stila, smješteno na trinaesterokatnoj srednjovjekovnoj kuli i renovirano s pažnjom i elegancijom, a očito nije stvarno na dohvat džepa, s obzirom na cijenu od oko 315 eura po noći. Nažalost, moguće je smjestiti samo dvije osobe odjednom, što se može povećati na najviše četiri.
Ako, s druge strane, želite potrošiti manje od 150 eura po noći, samostan cvijeća, elegantan hotel u staroj jezgri nekoliko koraka od centra, bit će pravo mjesto za vas.
Preporučeni:
Piccola Piedigrotta u Reggio Emiliji: pizzeria kamo otići i vratiti se
Recenzija pizzerije Piccola Piedigrotta u Reggio Emiliji, gdje kuhar pizze Giovanni Mandara iz Tramontija u Salernu nudi neke od najboljih pizza izvan Napulja
Kamo danas želiš ići? Na festivalu viskija u Milanu
Dopustite mi da odmah napišem da ovo nije alkoholna isprika, inače će MOIGE (Talijanski roditeljski pokret) ponovno pasti i suočiti se s još jednom temeljnom bitkom uljudnosti. Danas mi nitko ne može natjerati želju da odem na Whisky Festival, do 26. listopada, soba Le Baron, hotel Marriott u Milanu. Kaže, oprosti zašto ne sjedneš? Prokletstvo, trenutak […]
Tema: Vi ste osobni kupac hrane, kamo vodite svoje kupce?
Mama poput: "Pa reci mi, mamina draga, što želiš biti kad odrasteš?" Netipičan sin: "Želim biti osobni kupac hrane!" Danas atipično dijete može. Možete otići u Bolognu ili Rim, potrošiti 1500 eura za 10 dana u formuli za vikend i pratiti tečajeve ovih učitelja: Alessandra Lepri (modna novinarka, povjesničarka […]
Kamo danas želiš ići? Alice of Magic World Tokyo restoran
Želite li nova mjesta samo da vam popune oči? On ih tjera da otkriju "Kamo želite ići danas", svake subote na Dissaporeu. Bizarna mjesta se viđaju u svakom gradu na svijetu, ali bizarna s predanošću, kao što je ovaj novi restoran u Tokiju, vjerujem da ih je malo. Alice of Magic World je četvrto mjesto […]
Tonami teletina: to je sve što se misli, kaže se, to se kaže
Toplo ili hladno? Bizarno vrijeme ovih dana ne potiče vas da se bezglavo bacite na proljetne pripreme, pa i ja ostajem neodređen i nesiguran kao i vrijeme, bacam se na jedno od onih jela koje postoji u hladnoj ili toploj verziji, pomalo kao i vi želim: vitel tonnè. Nevina teletina narezana na ploške i […]