Sadržaj:

Talijanski zakon protiv otpada objasnio djeci
Talijanski zakon protiv otpada objasnio djeci

Video: Talijanski zakon protiv otpada objasnio djeci

Video: Talijanski zakon protiv otpada objasnio djeci
Video: TV REPLIKA 28.09.2023. - ŠTO BISTE MIJENJALI U IZBORNOM ZAKONU? 2024, Ožujak
Anonim

Rasipamo količina dobrote koja bi sama bila dovoljna da riješi probleme gladi na planeti. Mjerimo to u tonama: svake godine 1,3 milijarde kuna, oko trećine ukupne proizvedene hrane: voće i povrće 45%, riba i plodovi mora 35%, žitarice 30%, mlijeko i sirevi 20% kao i meso.

Približno 1,4 milijarde hektara, gotovo 30% raspoloživog poljoprivrednog zemljišta koristi se za uzgoj hrane koja se naknadno baca. Alarmantna činjenica: do 2050. morat ćemo povećati proizvodnju hrane za 60% u usporedbi s razinama iz 2005. kako bismo nahranili stalno rastuće svjetsko stanovništvo.

Ali čak i u današnjem svijetu nemoralno je bacati toliko hrane na odlagališta jer više od osamsto milijuna ljudi ne jede dovoljno.

Kako reagirati? Formula je jednostavna, potrebna su krepost ponašanje i inovativna pravila.

Dobro došli onda zakon protiv otpada upravo odobrila Komora po uzoru na francuski koji je na snazi od svibnja 2015. Cilj: smanjenje otpada, poticanje darivanja svih viškova, promicanje recikliranja.

Osnovna ideja zakona, naizgled blaža od francuskog i koju nije lako objasniti, je da neprodana hrana i hrana koja se povrati nakon što je odbačena iz estetskih razloga ili zato što je blizu isteka roka valjanosti, nije višak ili otpad., ali hranu koju mogu konzumirati potrebiti.

Pokušajmo jednostavnim riječima objasniti što zakon predviđa.

1. Supermarketi prisiljeni donirati

naranče
naranče

Subjekti u prehrambenom sektoru, kao što su supermarketi, poduzeća i poljoprivredne organizacije, dužni su dodijeliti višak hrane potrebitima.

Čak i izvan minimalnog roka trajanja, sve dok se dobra hrana dostavlja siromašnima. Oni od operatera koji poklanjaju besplatno moraju u svakom slučaju jamčiti higijensko-sanitarnu ispravnost hrane.

2. Lozinka: pojednostavnite

rajčice, otpad od hrane
rajčice, otpad od hrane

Kako bismo smanjili otpad, nastojimo pojednostaviti. Ne samo neprofitne organizacije već svi javni i privatni neprofitni subjekti moći će povratiti proizvode koji su ostali na zemlji tijekom berbe, dok će supermarketi, hoteli i restorani moći poklanjati kruh (i pekarske proizvode koji nisu uskladišteni u hladnjak) u roku od 24 sata od proizvodnje nisu prodani.

Više prostora za proizvode "nula kilometra", koje Ministarstvo poljoprivrednih politika predano promovira. Postaje moguća distribucija zaplijenjene prehrambene robe i bez mišljenja sudaca.

3. Radio i TV

kruh, otpad od hrane
kruh, otpad od hrane

Ako se 42% otpada proizvedenog svake godine u europskim zemljama odnosi na domaću potrošnju (podaci Europske komisije), radio i TV moraju podići svijest građana tako što će povećati njihovu svijest posebnim programima.

4. 2 milijuna eura više i za torbu za pse

banane, otpad od hrane
banane, otpad od hrane

Dvije godine postoji fond za distribuciju hrane siromašnima kojemu se dodaje još jedan od milijun eura godišnje za tri godine (2016.-2018.) u Ministarstvu poljoprivrede, s ciljem, posebice, potpore istraživanja projekti proizvodnje protuotpadne ambalaže (ponovne ili reciklirajuće).

Osim toga, od 2017. Ministarstvo zaštite okoliša osniva još jedan fond od milijun eura godišnje za smanjenje bacanja hrane. Pogotovo kroz zeleno svjetlo za doggy bag, kontejner kojim će se restorani morati opremiti kako bi kupcima omogućili da odnesu nepojedenu hranu.

5. Porezne olakšice

ružni proizvodi, otpad od hrane
ružni proizvodi, otpad od hrane

Prema Vladi, ako se francuski zakon usredotočuje na kažnjavanje, talijanski pokušava poticajima prevladati otpor donatora.

Porezne olakšice za donatore sastoje se, uz oslobađanje od obveze deklariranja za količine hrane manje od 15.000 eura, i popust na porez na otpad razmjeran količini donirane hrane.

Preporučeni: