Video: Michelin vodič 2016.: zvijezda Mattiasu Periju, koji je umro u kolovozu
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 12:36
Ova stvar je neugodna.
Nakon što je jutros predstavljen Michelin Guide 2016, talijansko izdanje broj 61, zajedno s degradacijom restorana Combal. Zero od strane Davidea Scabina na jednu zvjezdicu, web stranica Identità Golose analizirala je glavne rezultate.
Pritom je ukazao na nesretnu činjenicu.
"Na stranicama 603, Chalet Mattias u Livignu (Sondrio) ne samo da zadržava zvijezdu, već se daje osobi koja se 7. kolovoza prošlog kolovoza popela na nebo kao kuharica".
Identità golose odnosi se na restoran Chalet Mattias, jedini restoran sa zvijezdama u Livignu, čiji kuhar i vlasnik, Matija Peripreminuo je nakon kraće bolesti 8. kolovoza.
Na mjestu restorana, koji se nalazi unutar hotela Piccolo Tibet, sve je ostalo kako je bilo prije njegovog nestanka, uključujući i obilne fotografije Mattiasa Perija u kuhinji njegovog restorana ili u mnogim drugim situacijama.
Identità Golose nastavlja, vraćajući se na senzacionalni previd:
“Tim na čelu s redateljem Sergiom Lovrinovichom zatvorio je publikaciju iz 2016. sredinom rujna, prije tri mjeseca, pet tjedana nakon Mattiasove smrti. Naravno, ne pomaže ni to što stranica radi kao da se ništa nije dogodilo. Onda se sve dogodilo blizu sredine kolovoza kada su praznici prevladali posao.
Za Michelinov vodič, koji je promptno prijavio 9 privatnih restorana zvijezde jer su bili zatvoreni, ali i one koji su potvrđeni zvjezdicom unatoč promjeni kuhara, ovo nije mala nepažnja, možda uzrokovana ograničenim posjećenošću Internet (koji pokazuje da najveći rival TripAdvisor napreduje) gdje su vijesti ispravno izvijestile.
Nije iznenađujuće da web stranica Identità Golose završava:
“Je li moguće da nitko iz Michelin Italia ne provjerava i ažurira putem googlea i sličnih sredstava? Očito da.
Preporučeni:
Michelin vodič 2011., poslije - Od zvijezda do konjušnice
Već sam vam rekao, mislim, o efektu Pepeljuge. Mnogima od nas, siromašnih pisaca hrane, to se događa odmah nakon što smo doživjeli iskustvo koje je daleko izvan naše svakodnevne rutine. Trenutak prije nego što nas promatrate kako sjedimo sabrana i razmjenjujemo poglede s pripadnicima visokog gastronomskog društva u hotelima s 5 zvjezdica i odmah nakon toga u […]
Fuorisalone Milano 2015: kuhar, jedi govno, zvijezda zvijezda i prženi krumpir, inače je sve u redu
Rekli smo da u danima Fuorisalonea održivost Milana postaje zagonetka. Ne možete pronaći parking, ljudi čak hodaju na vašim leđima i svi su (čini se?) dosadno previsoki. Tijekom tjedna dizajna, izvan ožbukiranih i savršenih prostora Salone del Mobile, srce preaktivnog Milana kuca, […]
Michelin vodič za 2016. komentirao je Michelin vodič
Nakon objavljivanja Michelinovog vodiča za 2016., Segio Lovrinovich, glavni urednik Vodiča, komentira rezultate
Dan Ratova zvijezda: plavo mlijeko Ratova zvijezda stiže u Italiju
Dan Ratova zvijezda uskoro stiže i Deliveroo je odlučio proslaviti godišnjicu lansiranjem poznatog Latte Blu iz Ratova zvijezda na talijansko tržište. 4. svibnja u cijelom svijetu obilježava se Dan Ratova zvijezda, svjetski dan posvećen sagi o Ratovima zvijezda koju je stvorio uvijek zahvaljujući Georgeu Lucasu. Za […]
Cook je umro na Maldivima u kolovozu: tijelo je blokirano u inozemstvu
Tijelo talijanske kuharice koja se utopila prošlog kolovoza ostaje blokirano na Maldivima