Video: Restoran koji koristi vulkan kao roštilj
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-10 05:08
Meso s roštilja? Bravo, hvala. Ako vas preplavi a Lanzarote, u Kanarski otoci, ovaj način kuhanja neće biti potrebno ni naznačiti, jer zasigurno nećete riskirati da vam se greškom posluži rijedak odrezak.
Zapravo, temperature roštilja i kuhanja su takve da ne dopuštaju ni najmanju pogrešku: vaš će sočni roštilj biti kuhan zahvaljujući toplina vulkana.
Da, od vulkana.
Poseban roštilj restorana "El Diablo", koji se nalazi unutar Nacionalnog parka Timanfaya i s kojeg možete uživati u očaravajućem pogledu na Vatrene planine, zapravo predstavljaju pare koje izlaze, kroz rupu napravljenu na površini, iz unutrašnjost ugaslog vulkana.
Upravo ta toplina, koja doseže nevjerovatnu temperaturu od oko 450 stupnjeva i koja se spontano oslobađa iz zemlje, skuhat će vaše odreske.
Na napravljenoj rupi, iz koje izlazi toplina ugašenog vulkana, postavljen je poseban roštilj od lijevanog željeza na koji će se postavljati meso i povrće kako bi vam ponudili najbizarniji i najprirodniji roštilj na svijetu.
Ploča za kuhanje sastoji se od devet slojeva vulkanske stijene, a cijeli je restoran iskoristio odvažne projekte arhitekata Eduarda Caceresa i Jesusa Sota.
Vulkan je trenutno u stanju pripravnosti i njegova posljednja erupcija datira iz 1824. Izvanredno razdoblje, naravno, ali možda ne tako daleko da bi definitivno isključilo bilo kakvu mogućnost buduće erupcije.
No, čini se da ta pomisao ne dotiče ljubitelje dobro pečenog odreska: odjek u javnosti za najopasniji restoran na svijetu sve je širi, a ljubitelje fino pečenog firentinskog ne mari ni za kakvo buđenje mirnog vulkana (za sada).
Uostalom, veliki užitak uživanja u dobro kuhanom odresku, i to na najprirodniji mogući način, vrijedi nekoliko "malih" rizika!
Preporučeni:
Michelin restoran s tri zvjezdice koji koristi iPad kao jelo
Moda posluživanja hrane na iPadu širi se cijelim svijetom. Posljednja po redu dolaska je Dunja s tri zvjezdice u San Franciscu. Chef Micheal Tusk objašnjava svoju želju da spoji tehnološki procvat posljednjih godina s visokom kuhinjom i metropolitanskom kulturom
Amazon Prime Day 2019: alati za roštilj i roštilj
Najbolje ponude za Amazon Prime Day 2019 roštilje i alate za roštilj, dostupne 15. i 16. srpnja
Toskana: plavi kukuruz zbog otpada koji sadrži krom koji se koristi kao gnojivo
U Toskani, između Firence i Pize, otkriven je plavi kukuruz zbog opasnog otpada koji sadrži krom, koji se koristi kao gnojivo
Pivo: otpad koji se koristi kao hrana i gorivo? Prijedlog za studiju
Američka studija pokazala je kako koristiti otpad od piva za proizvodnju hrane i goriva: nova metoda bi oporavila 83% otpada
Poljoprivreda: otrovni mulj s teškim metalima koji se koristi kao gnojivo u sjevernoj Italiji
Alarm iz poljoprivrednog sektora: proširuje se istraga o toksičnom mulju koji sadrži teške metale koji se koriste kao gnojiva na poljima sjeverne Italije