Com ’ je novi Eataly koji se otvara u Svjetskom trgovačkom centru u New Yorku
Com ’ je novi Eataly koji se otvara u Svjetskom trgovačkom centru u New Yorku

Video: Com ’ je novi Eataly koji se otvara u Svjetskom trgovačkom centru u New Yorku

Video: Com ’ je novi Eataly koji se otvara u Svjetskom trgovačkom centru u New Yorku
Video: How New York Rebuilt The World Trade Center - NYC Revealed 2024, Ožujak
Anonim

Nemojte reći, ako tijekom sljedećih praznika u New Yorku, lutajući po obnovljenom Svjetskom trgovačkom centru, otkrijete drugu mega trgovinu Eataly, na koju vas nismo upozorili.

Kako prenosi New York Times, Oscar Farinetti je šest godina nakon prvog otvaranja koji je sam ispričao o Dissaporeu odlučio udvostručiti.

Uvijek zajedno s Joeom Bastianichom i Mariom Batalijem (slavni kuhar evidentnog talijanskog porijekla), partnerima Oscara Farinettija u svim trgovinama Eataly u Sjevernoj i Južnoj Americi, nova trgovina nalazi se u Toweru 4. Otvaranje je zakazano za 2. kolovoza uz posjet premijera Mattea Renzija.

Pristup se ne razlikuje od dućana otvorenih posljednjih godina, s izuzetkom posebne pažnje koja se posvećuje prodaji kruha i pekarskih proizvoda: sektoru koji se bori izvan granica zemlje.

Ali izbor je simboličan, novo sjedište ispred Ground Zeroa posvećeno je kruhu, simbolu mira, točno ispred parka s dvije fontane koje podsjećaju na mjesto gdje su nekad potonuli temelji kula blizanaca.

Eataly New York, police
Eataly New York, police

Radno vrijeme bit će duže nego inače: od 7 (dakle od doručka) do kanonskih 23.

Nije slučajno da se na vrhu pokretnih stepenica na trećem katu nalazi sočni bar, sa centrifugama i voćnim sokovima, zajedno s namjenskim barom/restoranom Orto e Mare: slatki doručci s mueslijem i granolom i slani doručci s palačinkama, dimljeni losos i jaja.

S ugostiteljske točke gledišta, posebnost Eatalyja u Svjetskom trgovačkom centru je Manzo, talijanski restoran također u chefu u prisustvu Riccarda Orfina, chefa rođenog 1986. već viđenog u LadyBù, milanskom bistrou koji spaja fino kuhinje i bivolje mozzarelle.

jesti, govedina
jesti, govedina
eataly, rossopomodoro
eataly, rossopomodoro

Ostale novitete koje će okruživati veliki prostor za prodaju svježih proizvoda: salatni bar, La Piadina, gdje će se svježe pripremati specijalitet Romagna i vinski bar L’Osteria della Pace.

Novo sjedište zauzima površinu od 4.500 četvornih metara, sa 550 zaposlenih, za ukupnu investiciju blizu 30 milijuna dolara.

Preporučeni: