Moskovski mazga: Moj koktel ima isti učinak kao udarac mazge
Moskovski mazga: Moj koktel ima isti učinak kao udarac mazge

Video: Moskovski mazga: Moj koktel ima isti učinak kao udarac mazge

Video: Moskovski mazga: Moj koktel ima isti učinak kao udarac mazge
Video: Вязание: ЧЕТЫРЕ ШИКАРНЫЕ вещи ОДНИМ УЗОРОМ: КАРДИГАН - ЖАКЕТ - ПАЛЬТО -ЖИЛЕТ крючком, МАСТЕР КЛАСС 2024, Ožujak
Anonim

Milanci, kojima možete reći sve osim da ne znaju dobro piti, zveckaju priču kao refren. Zove se Moskovska mazga unatoč imenu izmišljeno je 1940. u jednom klubu u Los Angelesu.

Očigledno je distributer votke, izvjesni John G. Martin iz Heubleina, imao velikih poteškoća u uvjeravanju Amerikanaca da piju rusku votku Smirnoff i tako, zajedno s Jackom Morganom, barmenom Cock 'n Bull na Sunset Stripu u Hollywoodu koji je od Svojim dijelom nije mogao raspolagati svojim zalihama piva od đumbira (bezalkoholnog pića na bazi đumbira), na tržište je izbacio ovaj koktel koji ima isti fizički učinak kao udarac mazge!

Uz pomoć prijateljice koja posjeduje prekrasne, skupe i neprodane bakrene čaše, pronašla je i savršenu posudu za držanje na pravoj temperaturi.

Originalni recept sadržavao je Morganovo piće od đumbira, Martinovu Smirnoff votku i malo limete.

Rođena je Moskovska mazga. Koktel slučajno.

Mnogo manje fascinantan, odmah vam kažem, moj pristup kao milanskog emigranta Moskovskoj mazgi.

Sažimam faze.

Prvih 6 mjeseci - koktel euforija (popiješ sve i sve ti se sviđa), čak jedeš i smrtonosnu focacciu.

1. godina - počnete birati, jetra vam je umorna od previše aperitiva. Imate 7 omiljenih koktela, počinjete shvaćati razliku između onoga što je dobro, a što nije, također na temelju stanja u kojem se probudite sljedeće jutro.

Godina 1 nekoliko dana kasnije - mislite da ste shvatili gdje ćete otići na piće i koji koktel preferirate, ali začudo i dalje imate poricanja. Više ne dirate hranu, čak ni povrće u pinzimoniu (jer je blizu zloglasne focaccie).

2. godina - daljnje smanjenje, popiti samo 3 koktela. Moji: Americano, Negroni, Moskovska mazga. Trojica ih još uvijek ne znaju razvrstati, zbunjuju vas vanjski faktori kao što su barmen, klub, tip koji bulji u vas u pozadini, konkurencija uvijek previše plava i premršava.

3. ili 4. godina, ovisi o stupnju milanezizacije - znaš birati, postaješ mudar. Vježbajte zen ispred švedskog stola čak i pod zalogajem. Kad uđete na mjesta koja ne odaberete, gledate na etikete alkohola, ako ih ima, i gotovo uvijek popijete martini koktel sef. Za ostalo samo vaš favorit.

Očito Moskovska mazga. (Također se raspitajte o fantastičnom kompletu za putovanja).

komplet moskovske mazge
komplet moskovske mazge
moscow mule travel kit
moscow mule travel kit
komplet moskovske mazge
komplet moskovske mazge

Prvi put ga kušam u Mag Cafèu u Ripa di Porta Ticinese 43. Ljubav na prvi pogled: svježa, ne previše alkoholna, blago začinjena s đumbirom, dovoljno kisela za kapljice limete. Barmen mi priča povijest koktela. To je ljubav.

Danas je originalna (vjerovana) verzija sljedeća: u bakrenu šalicu od 35 cl ili u ekvivalentnu čašu za dugo piće ulijte 5 cl Smirnoff votke, napunite čašu pivom od đumbira i poškropite nekoliko kapi soka limete. Lako.

Ne baš. Zbog svetalijanske kreativne navike biti kreativan, pun inventivnosti. Tada ginger ale zamjenjuje pivo od đumbira, slično ali ne isto. Ponekad dodamo svježi krastavac. Dekoriramo listom mente od kojeg na četvrtastom tanjuru dobijete puno peršina. Ali navika nije samo talijanska. U London Mule, votka je zamijenjena ginom. Totalni preokret.

Također iz tog razloga, ja koji poludim za originalnim receptom Moskovske mazge, poduzimam osobno istraživanje i prelazim na 5. godinu.

5. godina - postajete istinski stručnjak, znate sve o svom koktelu i obilazite Milano i svijet u potrazi za savršenom moskovskom mazgom (ne revidiranom, ne dekonstruiranom, ne personaliziranom, nije "na moj način").

S vrha tako sjajnog iskustva također možete podijeliti adrese na kojima možete popiti stvarno dobre koktele u Milanu i gdje biste me mogli sresti kako grlim moju čašu moskovskog mulea:

Elita Bar (preko Korzika, Milano), Rita i koktel (preko Fumagallija 1, Milano), Nottingham Forest (viale Piave 1, Milano), ljevaonice Milanesaja (via Giovenale 7, Milano)

Niska traka (preko Plinija 39, Milano), Quadronno Bar, sendviče na stranu (preko Quadronno 1, Milano).

A ti? Koji je vaš omiljeni koktel?

Preporučeni: